Il nostro paese è al vertice del mondo per numero di apicoltori pro capite. La nostra nazione apprezza profondamente le api e il loro prezioso contributo, tanto che il consumo di miele domestico è piuttosto elevato. Tuttavia, il miele non è certo l’unico prodotto di queste creature estremamente laboriose. Oltre al miele, anche la pappa reale, la propoli e la cera sono molto apprezzati. Tra i prodotti delle api c’è inoltre il veleno d’api, che, secondo gli esperti, può offrire numerosi effetti positivi sul nostro corpo.
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Miele
Med velja za naravno ter sladko snov. Sestavljen je lahko iz številnih in najrazličnejših snovi. Med najpomembnejše pa na primer sodijo sladkorji, beljakovine, encimi, rudninske snovi, organske kisline, vitamini. Med mora biti za uživanje kar se da kakovosten in neoporečen. Za samo kakovost našega medu skrbi več pravilnikov, ki pa se seveda lahko spreminjajo, in sicer glede na prilagajanje standardom Evropske unije. Za naš organizem pa bi bila dovolj že žlička tovrstnega čebeljega pridelka na dan.
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Pappa reale
La pappa reale è una secrezione prodotta dalle ghiandole di un’ape nutrice nei suoi primi giorni di vita. Questa sostanza viene utilizzata per nutrire la regina, permettendole di deporre uova e assicurare così la continuazione e la crescita della famiglia delle api. Per conservarla correttamente, la pappa reale deve essere tenuta in frigorifero, preferibilmente a una temperatura di circa 4 gradi Celsius. È consigliabile consumarla cruda, fino a un massimo di 7 grammi al giorno. Si assume utilizzando un cucchiaino di legno o plastica, posizionandola sotto la lingua. Dopo qualche minuto, mentre si dissolve, è possibile percepire i suoi benefici effetti di rivitalizzazione su tutto il corpo.
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Propoli
La propoli è un materiale particolare che le api raccolgono diligentemente dai boccioli delle piante vive. Può essere utilizzata da sola o in combinazione con la cera per sigillare le fessure dell’alveare. Grazie a questa sostanza, le api riescono a proteggere efficacemente sé stesse e la loro prole dai microrganismi che potrebbero svilupparsi all’interno dell’alveare. Le raccomandazioni globali sull’uso della propoli dimostrano che si tratta di una sostanza estremamente utile dal punto di vista medico. Ha proprietà antivirali, antitossiche e battericide. Viene utilizzata principalmente sotto forma di gocce o unguento.
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Cera
La cera d’api è una sostanza prodotta dalle api nelle loro ghiandole di cera. Ha un odore molto gradevole di miele e si scioglie a temperature superiori ai 62 gradi Celsius. Non è solubile in acqua. La cera è composta da quasi 300 ingredienti diversi. Gli apicoltori utilizzano spesso la cera pura per creare basi di favo, candele, pendenti e altri oggetti simili. La cera d’api è molto apprezzata anche nel mondo della cosmesi, poiché contiene una quantità elevata di vitamina A, essenziale per il rinnovamento efficace della pelle.